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今日は趣味の一つ
ラーメンのお話を元々ラーメン好きでと言っても
週末家でサッポロ一番塩ラーメンに野菜炒めを乗っけて食べるのが好き程度でしたが…
社会人一社目の会社の先輩が京都府木津川市の無鉄砲の常連だったから、よく連れて行かれてるうちにハマってしまったのです。
昔ガチンコって番組で、佐野実のガチンコラーメン道の出演者？が滋賀県水口の天下ご麺というお店をオープンされたと聞いて行ってみると
炙り焼きチャーシューとん塩って看板メニューのチャーシューを炭火で焼いてるのか店内煙で真っ白食べ終えて店を出ると、服にニオイが付いてる
現在はそんなことありませんが…
で、当時交代制勤務をしてたので休み明けの夜勤前に月一通うことになり滋賀のラーメンはこんなに美味いのかということで、ほか店も気になりブログを調べたら
湖国ブラックなるラーメンを出す【ととち丸】というお店を知ることになる当時限定メニューだったと記憶している
常連になるか、顔を覚えてもらうと裏メニューや限定メニューを作ってもらえるみたいで、ここも月二程度通うようになったが、全く声をかけてもらうことは無かったが焼飯が美味すぎて限定メニューの事なんてすっかり頭から飛んでました。
湖国ブラックがレギュラーメニューになり湖国ブラックを頼むと焼飯セットの焼飯がたまり醤油を使ったブラック焼飯になります
滋賀県内でいただけるお店一覧で長浜のオムライス屋さんやら、幻の中華そば加藤屋県庁前もり～んの章【ラーメンモリン】ってお店が気になったので行くと湖国ブラックをからあげセットで頼み食べると電撃が走りこのお店に通うことに今現在も通っております
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