いつも見ていただきありがとうございます。
この日は吉野方面へ用事があり、も一つ足を伸ばして黒滝茶屋さんへ🚗
去年この先にあるゴロゴロ水をいただきに来た帰りに、寄って焼き餅を買ったのですが結構美味かったので焼き餅を買いに来たのです🐽
知り合いの味覚を信じ、柿の葉寿しを食べてみると…
結構塩分効いてて暑い時期に丁度いい塩梅です
酢飯もふんわりしてて、良い味つけしております😊
自分的には柿の葉寿司は
「たなか」が1番で「ヤマト」が甘さが際立つので2位でしたが
黒滝茶屋の柿の葉寿司は同率2位ですね🐽
コレもまた経験
ご馳走様でした😊またタイミング合えば寄りますね〜
家で使ってるまな板があるのですが、場所によって厚みが違いますので
ネギを切っても、切りきれてないとこがあるので
まな板を新調したかったのです。
使い勝手を見て、ぶ厚めな1枚をチョイスして手に持つとズシッとしてます💦
今回長いこと使えるよう厚みを意識します
多分ヒノキの香りだと思いますが、えぇ～香りが
野菜に、魚に、肉と活躍してもらいます
くるり「ワンダーフォーゲル」
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